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じゃじゃ麺

2011年11月16日 | 1.石田正実

盛岡の顧問先に臨場した時は、何時も昼にじゃじゃ麺を食べます。
きし麺 ? の上に味噌がのった左の写真に、お好みに応じて、らーゆ、酢、
をかけ、すりにんにくをのせてかきまぜて食べます。
食べ終わったら生卵をだし汁でといていただきます。
独特な味、食べ方に、初めての方は箸が止まるかもしれません。
しかし、名古屋人は味噌煮込みうどんを食べているから、抵抗ないかも。
味は最高です!!　　一度食べてみてください。

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